NO08 5月｜千里千食👍火锅食材&豆腐系列～来自于东北黑土地非转基因大豆制品～🈵️🈵️豆香味，涮火锅🍲非它莫属😋新品到～五香豆干｜冷拌｜下酒菜 下周三（5月15日）取货

又名青豆冻豆腐 新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。 青豆冻豆腐是用优质青仁黑豆制作而成，可涮，可炖，营养丰富热量少，纯素食。

可炒可拌，麻辣香锅，涮火锅

尺寸4*4*4 是做油豆腐酿肉的最佳选择 砂锅油豆腐鸡煲 材料 鸡腿切块 一只,油豆腐 五块,葱 两支,姜片 三片,绍兴酒 三匙,酱油 三匙,冰糖 一茶匙,宽粉 一把,辣椒 一支 做法 1、带骨鸡腿切成块，也可以用去骨鸡腿排； 2、锅里爆香葱白、姜片加入切块的鸡肉，炒到鸡肉表面大致熟后，加入３匙绍兴酒、３匙酱油； 3、稍微将鸡肉炒上色后，加入一匙冰糖及适量水。此时也可以下切块的油豆腐及宽粉，煮滚之后转小火炖30分钟，完成。

“冻豆腐性寒味甘，含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷酯及多种矿物质、糖类等营养物质。具有清热润燥，补中益气、生津止渴的功效。含有的植物雌激素，可以起到补铁补血的作用，可以改善更年期综合征及淡化色斑，美容养颜；含有的大豆蛋白质及卵磷脂，可以促进大脑神经及血管的发育，起到健脑的功效，还可以强身健体，提高身体抗病能力；还含有一种酸性物质，经常食用，可以起到分解脂肪，促进排泄的作用，达到减肥的功效。” 千里千食的古法冻豆腐，选用东北黑土地非转基因的优质黄豆，采用古老的传统工艺制作而成，具有独特的豆香味。现为墨尔本各大火锅店的直供产品，备受好评。 　鲫鱼冻豆腐汤的做法:看舌尖2 《时节》有一道冻豆腐烧鱼被深深吸引，特别是冻了蜂窝状的豆腐完全吸收鱼汤，饱满多汁，非常鲜美令人回味无穷。

爆浆豆腐可以蒸着吃、红烧炖菜吃、也可以打火锅或者煮汤吃，也都是非常美味的，包浆豆腐怎么做都是有独特的美味口感的，可以都尝试一下。 油可以多加一点点，把锅烧热，然后小火慢慢煎，翻面的时候轻一点，因为里边包浆特别嫩，如果翻破了面里边包浆会干掉了。 刚烤好的豆腐，光闻着这焦香的豆腐味，就让人垂涎欲滴，想尽快尝到这口焦嫩的爆浆豆腐。 此时蘸上酱料，带着余温的豆腐入口，一嚼一吸，浆汁迸裂出来，充盈了整个口腔，然后带着豆香一路滑到了胃里。 秘制的辣椒面又赋予它，麻辣鲜香的口感。外焦里嫩，酥酥软软，每一口都吃得人心神荡漾。 爆浆豆腐的豆香味很浓，闻着就好吃，会有一点酸酸的味道，注意这是酸水的味道，不是坏了

相比干腐竹，天然鲜腐竹是专利产品,采用低温迅速冷冻技术,保持了腐竹的原汁原味,解冻即食,省力方便。 火锅，凉拌，炖肉皆可 西芹拌腐竹 西芹；腐竹；盐；麻油 做法 腐竹切段，西芹摘洗干净也切段。锅里加水烧开，分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。把腐竹和西芹段放在盘中，加入盐和麻油，拌匀即可

又名青豆豆腐丝，黑豆制作而成，不加任何防腐剂添加剂

手工甄选，醇香-～成都味

葱油干豆腐的做法   薄干豆腐切丝 大葱切丝 香菜切段 大蒜切末 干辣椒切丝 锅烧水💫 水开下入干豆腐烫30-40秒 捞出冲凉水❄装盆干豆腐抖散 干豆腐方面摆上香菜段 香菜段上放蒜末 蒜末上面放葱丝 葱丝上面放干辣椒丝垒起来 放调料：盐 鸡精 味精 酱油 白糖 麻油   锅烧热油浇在垒起的菜码上 拌匀即可

熏豆腐皮是东北特色产品，可凉拌，炖菜，熏豆腐皮卷肉等。 凉拌熏豆皮： 熏豆皮本身就有烟熏味和盐味，不用加调味料，用香菜，大葱和它混合在一起，就能激发熏豆皮最迷人的味道

从事火锅底料生产近30年，经深度研究和开发，牛油火锅底料绝对不含防腐剂，用几十味调料及纯牛油炼制，香味浓郁扑鼻而来，不好吃包退哦

兰花豆干,因切好的豆腐干形似兰花得名，虽然是道传统小菜,满汉全席里却有它朴素的身影。 兰花干可涮，可炖，可卤，可炒 做工讲究的会用鸭汤或者鸡汤来煮。 豆干浸泡在汤汁中，咬上一口，香美多汁，香，鲜，尽在口中，做为佐酒小菜，可是一级棒滴！”